No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.
Ai auzit vreodată de un component unic al canelor numit trans-cinnamaldehid? Este un cuvânt greu, dar contează mult! Această parte produce agențul care dă canelorului gustul și mirosul specific. De asemenea, este foarte util în mai multe feluri pentru a ne menține sănătoși. Lucrul minunat despre canelor este că nu este doar un condiment pe care îl punem în mâncarea noastră ca să-i ameliorăm gustul, ci ne ajută și pe noi.
Trans-cinnamaldehyde a fost găsit de către savanți să ajute la repelarea patogenilor care ne fac bolnavi. Asta înseamnă că poate să ne ajute corpul să rămână puternic și sănătos, în timp ce înlătura răcefee și alte boli. De aceea, oamenii au folosit canelă și alte especii în medicina tradițională de mii de ani. Aceste especii fac mai mult decât să adauge gust, ele sunt mici ajutoare pentru sănătatea noastră!
Como am menționat mai devreme, trans-cinnamaldelhidul este un component al canelă. Acesta oferă un gust și un aroma similar cu care toți îl cunoaștem, iubim și asociem cu canela. Dar știai că nu se găsește doar în canelă? Trans-cinnamaldelhidul se găsește și în alte especii precum cardamomul și muscatul. Vei vedea, aceste especii nu doar că au un gust bun, ne ajută să rămânem sănătoși și. Adăugând acestea la mâncare le introducem într-un mod delicios în trupul nostru!
Doar acum foarte mult timp în urmă, canelele au fost folosite! Egipțienii antici le foloseau pentru a face lucrurile să miroase mai bine atunci când pregăteau corpuri pentru înmormântare - acum foarte mult timp. Grecii și romani erau de asemenea plăcerea să folosească în copt și medicină. Ei credeau că especiile precum canela erau magice!
În Evul Mediu, canela a avut o mare valoare și raritate. Era schimbată de la Asia la Europa pe rute lungi denumite Ruta Chibolului. Era extrem de rară, prin urmare foarte scumpă, accesibilă doar unui mic cercet. Astăzi, canela este abundentă și ieftină unde facem cumpărăturile. Chiar dacă acum este mult mai ieftină, rămâne totuși o condiment popular care adaugă valoare sănătății noastre.
Trans-cinnamaldelhidul este rezistent la acide, astfel că ajută corpul nostru să lupte împotriva germenilor și să rămână în formă, ceea ce este destul de important. Acesta poate, de asemenea, să sprijine sistemul imun, care combată boalile și ne ajută să ne recuperăm când devenim bolnavi. Într-o experiență, cercetătorii au constatat că trans-cinnamaldelhidul a stimulat sobolii să producă mai multe celule albe. Acestea sunt importante deoarece ajută corpul nostru să rămână puternic și să blocheze infecțiile!
Cercetătorii cercetează și dacă trans-cinnamaldehidul ar putea fi util în tratamentul cancerului. Au descoperit că acesta poate preveni formarea celulelor cancer oase la șoarece. Este foarte entuziasmătoare și ne-a dat speranță, dar avem nevoie de mai multe informații pentru a afla dacă funcționează și la oameni. Alex doresc doar mai multe cercetări despre cum condimentele și anumite alimente ne pot face sănătoși.