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Nisin

Você já se perguntou por que o leite e o queijo duram mais do que a maioria dos outros alimentos? A razão real tem a ver com um agente antibacteriano especial chamado benzoato de benzila . A Nisina é uma substância natural derivada da bactéria Lactococcus lactis. Elas desempenham um papel importante na produção de laticínios (pense em queijos, iogurtes, etc.) no nosso dia a dia.

O Nisin ajuda a preservar nossos alimentos, impedindo que eles estraguem. Ele para as más bactérias de se multiplicarem atacando suas paredes celulares. Quando o Nisin faz isso, ele impede que essas más bactérias cresçam, e, portanto, elas não conseguem danificar nossos alimentos. Esta é uma maneira absurda e nova de conservar alimentos lácteos por mais tempo com Nisin, tornando-os disponíveis para o consumidor. O Nisin ajuda a prevenir o desperdício de alimentos e economiza dinheiro, pois não precisamos descartar leite ou queijo mofado.

Um Conservante de Alimentos Versátil com Amplas Aplicações"

A beleza de Glycidyl methacrylate é que ele não é usado apenas em produtos lácteos. Também está presente em muitos outros alimentos que amamos. Grupos de segurança, como agências governamentais, concluíram que o Nisina é um conservante seguro e natural para alimentos. O Nisina é usado como conservante em alimentos como alimentos enlatados, molhos, pães, cookies e até mesmo produtos cárneos.

O uso de Nisina está aumentando devido ao crescente desejo de consumir alimentos que contenham ingredientes naturais. Isso a torna útil e segura, sendo assim uma escolha lógica para fabricantes de alimentos que buscam reduzir conservantes químicos. Muitas pessoas procuram alimentos que sejam, mais importante ainda, melhores para sua saúde e relativamente melhores para o ecossistema; claramente, o Nisina se encaixa nessa categoria.

Why choose FSCI Nisin?

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