No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.

+86 13963291179

[email protected]

Omnes Categoriae

Additiva et catalytica

Pagina Principalis >  Products >  Additiva et catalytica

Nisin CAS 1414-45-5

Nomen Chemicum : Nisin

Synonyma nomina :NISIN; Lacticin 3147;

NISINSTREPTOCOCCUS LACTIS

CAS No :1414-45-5

Formula moleculare :C143H230N42O37S7

Pondus Moleculare :3354.07

EINECS  NON :215-807-5

  • Parametrum
  • Producta Relata
  • Inquisitio

Formulae structurales  

Nisin CAS 1414-45-5 manufacture

Productum Descriptio

Items

Specifications

Apparentia

Albus lacteus ad brunum leviter pulvis crystallinus

Assay

99% min

Amissio in siccitate

3.0% MAX

pH*

3.6 MAX

Vis

MIN 1000 IU/mg

CHLORIDUM SODII

MIN 50%

Metalla Gravia (ut Pb)

10 max

Plumbum (Pb)

1 max

Totale Numerus Culturae

100 CFU/g MAX

Bacteria Coliform

3 MPN/g MAX

Salmonella

25

Escherichia coli

3.0 Max

Arsenicum (As)

1 max

Hydrargyrum (Hg)

1 max

 

Properties and  Usus :

Nisin, innovativus peptide antimicrobilis a Streptococcus nisin productus, habet latum spectrum activitatis antimicrobiae. Potentiam applicationis notabilem in industria cibaria, campo salubritatis et agricultura ostendit.

Principes areas applicationum

 

1. cibum industriam

Conservativa ciborum: Nisin ut naturalis conservativus in elaboratione ciborum adhibetur, quae efficaciter crescendum viarum cibariarum pathogenorum, sicut Listeriae et Bacilli subtilis inhibere potest. Haec proprietas iuvat tempus conservationis cibi prolongare et recentiam ac salubritatem cibi confirmare.

Tutela producti fermentati: In processu productionis productorum lacteis (sicut caseus, iogurt), productorum carnis et ciborum fermentatorum (sicut brassica alba fermentata et kimchi), nisin potest crescendum microbiis noxious regere, conditionem fermentationis meliorare, et qualitatem ac tutelam productorum fermentatorum confirmare.

 

2. Campus sanitatis

Therapia antimicrobiana: Vis antibacterialis fortis nisin explorata est ut medicamentum potentialis ad curandam certas infectiones in investigationibus medicalibus.

Producta probiotica: Quod pars productorum probioticorum sit, nisin iuvat ad aequilibrium microbiis intestinorum conservandum et ad sanationem intestinorum promovendam.

 

3. Usus agriculturae

Nisin potest uti ad additivum in pabulo animalium ut infestationem pathogenorum minuat.

Condiciones reconditae: Serva in loco frigido, ventilato, pulchro, sicco, hermeticè clauso, Vità solis directo.

Stipare: Hoc productum conditur in dolio cartone 5Kg 10Kg 25kg, et etiam potest fieri secundum requisita clientium.

Inquisitio

Concinite