OMNES'

L-Acida Glutamica CAS 56-86-0

Nomen Chemicum : Acidum L-Glutamicum

Synonyma nomina :2-DMPC; L-GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid

CAS No :56-86-0

Formula moleculare :C5H9NO4

Pondus Moleculare :147.13

EINECS NON :200-293-7

Inquisitio

Parametrum
Producta Relata
Inquisitio

Formulae structurales ：

Productum Descriptio ：

Items	Specifications
Apparentia	Pulvis albus
Transmittance	≥98.0%
Amissio in siccitate	0.2%max
pH*	3.0~3.5
Rotatio specifica[a]D ²⁰	32.4°MAX
Pertentare,%	101.5%MAX

Properties and Usus :

Acidum L-glutamicum est amino acidum non essentiale. Est cristalla flabelliformia alba vel incolores ad temperaturam ambientis. Solubile faciliter in aqua et insolubile in solventibus organicis.

Areas Applicationis
Industria Cibi:
1. Acidum glutamicum potest sensibiliter suavitatem saporis et saporem cibi augere, et utilis in carnibus elaboratis, piscibus et aliis cibis processatis.
2. Utitur ad augendum quantitatem proteinae in cibo et meliorem faciendum eius valorem nutritionis.
3. Utitur in pabulo animalium et plantarum ad auctiorem faciendum eius valorem nutritionis.

Cosmetica et producta curae personales:
1. Quoquam ingredienti humidificante, regit valorem pH cutis et meliorem facit universam operationem productorum curae cutis.

Scientia investigatio et biotechnologia:
1. Utitur in analysi structurae proteinum, cinetica reactionis enzymatis et aliis campis, et insuper ad praeparandum medium cultus cellularis ut sustineat crescendum cellulae et metabolismum.

Condiciones reconditae: Servanda sunt in loco frigido et sicco, vitanda est lux solis directa et lux fortis

Stipare: Hoc productum continetur in sacco textili 25kg, et item potest conformari secundum requisita clientium