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(+)-dibenzoil-(D)-acido tartarico

(-)-Dibenzoyl-(D)-tartaric acid (+), C18H14O8 Questa formula chimica indica che ci sono in totale 18 atomi di carbonio, 14 atomi di ossigeno e 8 atomi di idrogeno al suo interno. La struttura di questo composto ha due gruppi di benzilico e due gruppi di acido carbossilico connessi a una molecola di acido tartarico. Ed è proprio per questo che l'acido tartarico è interessante: ha un tipo di molecola che esiste in quantità uguali come molecole che sembrano due specchi immagini. Questa proprietà del (-)-dibenzilico-(D)-acido tartarico lo rende achirale. Questa è una proprietà fondamentale in chimica, e essere chirale significa che può far ruotare la luce in due direzioni diverse

Un'interessante caratteristica dell'acido (+)-dibenzoil-(D)-tartarico è la sua capacità di formare sali diastrereomerici con alcune molecole organiche. A causa delle differenze di solubilità di questi sali in diversi liquidi, questo metodo permette di separarli facilmente. Tale capacità aiuta i ricercatori nei loro tentativi di creare una singola forma speculare — una delle due forme asimmetriche speculari per essere precisi — che è preferita in alcuni sostanze, come le proteine che utilizzano gli aminoacidi come mattoni fondamentali. Consente agli scienziati di controllare meglio le loro reazioni e di concentrarsi sull'esperimentazione.

Il Ruolo dell'Acido (+)-dibenzoyl-(D)-tartarico nella Sintesi Organica

Non solo l'acido dibenzil-(D)-tartarico (+) otticamente attivo dell'FSCI è utile nella sintesi di composti chimici, ma il composto presenta alcune proprietà intriganti che aiutano a spiegare perché sia unico. È altamente solubile in solventi polari come acqua e metanolo, ma non si dissolve bene in solventi non polari come il benzene. Le diverse solubilità sono quindi utili per gli scienziati che cercano di isolare composti l'uno dall'altro.

Una caratteristica significativa dell'acido dibenzil-(D)-tartarico (+) è la sua capacità di polarizzare la luce. Se un composto ruota la luce in una direzione, mentre l'altra forma la ruota in senso opposto. Questa capacità di far ruotare la luce viene utilizzata dagli scienziati per misurare la purezza dei composti chirali, poiché il tipo opposto può facilmente cambiare la direzione della luce. Questa caratteristica è molto utile nei laboratori durante il controllo della qualità di diversi composti. etossido di sodio chimici.

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