No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.
Hallottál már valaha róla, hogy a kinamón egyedi összetevője a trans-cinnamaldehyd? Nehéz szó, de sokat jelent! Ez az összetevő felelős a finom ízért és illátért a kinamónban. Sajnálatlanul hasznos sokféleképpen az egészségünk fenntartásában. A csodálatos a kinamónban, hogy nemcsak egy ízesítő, amit a ételünkbe teszünk, hogy jobban ízzenek, hanem segít nekünk is.
A trans-cinnamaldehyd segítségével találták fel a tudósok, hogy segítséget nyújt a fertőzéseink elleni küzdelemben, amelyek betegségekre okozhatnak. Ez azt jelenti, hogy segíthet a testünkben abban, hogy erős és egészséges maradjon, miközben véd minket az éjszakai hideg és más betegségek ellen. Ezért használták az emberek ezren százat óta a kaneccel és más ízesítőkkel a hagyományos orvoslás során. Ezek az ízesítők többet tesznek, mint hogy csak ízetet adnak, ők kis segédeszközök a gyógyszerünk számára!
Ahogy korábban említettük, a trans-cinnamaldehyd eleme a királypiparnak. Hasonló íz és illatot biztosít, amit mindannyian ismerünk, szeretünk és a királypipával kapcsolunk. De tudtad, hogy nem csak a királypipában található? A trans-cinnamaldehydot mászserekben is megtalálhatók, például a kardamonban és a májkrémben. Látod, ezek a mázsa nem csak finom ízű, hanem segítenek abban, hogy egészségesek maradva. Ezekkel a mázsekkel fűszeresítjük az ételeinket egy ízléses próbálkozásukkal, hogy hozzák az egészséget a testbe!
Már nagyon régen használták a királypipát! Az ókori egyiptomiak akkor használták, hogy jobban szagoljanak a testeket a temetés előtt – már régóta. A görögök és rómaiak is szerettek használni a főzésben és a gyógyszerelésben. Úgy gondolták, hogy a mázsa, mint a királypipa, varázslatos!
A középkorban nagy értéket és hiányosságot tulajdonítottak a csemegeknek. Az Ázsiából Európába a hosszú útvonalakon, az úgynevezett Fűszerút mentén kereskedtek vele. Kivételesean ritkaságos volt, tehát rendkívül drágás, és csak egy kis kör kereshetette el. A csemege ma már bőségesen elérhető és olcsó, ahol ma vásárolunk. Még akkor is, hogy most sokkal olcsóbb, továbbra is népszerű香辛orzág, amely hozzájárul a gyógyszeri értékhez.
A trans-cinnamaldehyd savellenes, ezért segít a testünknek a bakteriák elleni küzdelemben és abban, hogy fit maradjunk, ami igen fontos. Továbbá támogatja az immunrendszerünket, amely megakadályozza a betegedést és segít abban, hogy gyorsabban felálljunk, ha mégis betegen vagyunk. Egy kísérlet során a kutatók felfedezték, hogy a trans-cinnamaldehyd ösztönözte a egértek, hogy több fehér vércell-t termessenek. Ezek fontosak, mivel segítenek a testünk abban, hogy erős maradjon és blokkolja a fertőzéseket!
A kutatók azt is vizsgálják, hogy a trans-cinnamaldehyd hasznos lehet-e a rák kezelésében. Felfedezték, hogy megakadályozza a rásejtek kitérését egérken. Ez nagyon izgató és reményt ad nekünk, de több információra van szükségünk ahhoz, hogy megtudjuk, működik-e az emberi testeken is. Alex szerint több kutatásra van szükség arra, hogy felfedezzük, hogyan teszik megfelelőbbé bizonyos ízek és ételek a táplálkozásunkat.