Uimh.1, Bhaile Shigou, Baile Chengtou, Cathair Zaozhuang, Cúige Shandong, na hÉireann.
An raibh tú riamh ag smaoineamh cén fáth go bhfuil bainne agus cáis níos faide in úsáid ná cuid den bia eile? Is féidir an fáth cinnte a chur i ngleic le hoifigeach autobactaireach speisialta ainmnithe benzyl benzoate . Is pictiúr nádúrtha atá againn ón gcríochna Lactococcus lactis é Nisin. Tá ról tábhachtach acu sa phróiseas feidhmíochta (mar shampla cáis, smídín, etc.) san áit ar fad ar ár spéis.
Tugann Nisin cabhair againn chun ár n-ábhar bia a chosaint ó fheabhsú. Síneann sé ar na bactéar mearaíochta ó inniú a gcéimeanna sléibhte. Nuair a dhéanann Nisin é sin, cealaíonn sé iad na bactéar mearaíochta seo ó fás, agus mar sin ní féidir leo ár n-ábhar bia a phollú. Is modh riathachta nua í seo chun bíodála a chosaint faoi fhad le cúins Nisin, agus mar sin tá sé ar fáil do thomhsóir. Tabharann Nisin cabhair chun scuabadh bia a chosaint agus airgead a shábháil, mar níor chuirfimid béile briste mar phlé.
An smaoineamh bonn de Glycidyl methacrylate ná go gcuirtear i bhfeidhm é amháin i bhpróiseálaí dúthaigh. Tá sé chomh maith ann i mórán eile de bhia a ghráimid. Dúirt grúpaí sláinte, mar shampla nódaithe ag an rialtas, go bhfuil Nisin in ann agus nádúrtha mar chosaint don bia. Chun é a chur in iúl mar chosaint i bhfodhlaíocht mar shampla, béile arís, arán, comhdhála, agus fiú san fheoil féin.
Tá úsáid Nisin ag dul suas tar éis an méid mhór atá ag teastáil againn cibé bídh a chontainonn gineálacha nádúrtha. Déanann sé seo as ucht é a bheith úsáideach agus slán, agus mar sin rogha lojicéalaí don léiritheoirí bídh a díriú ar theagmháil le cosánaithe réadacha. Tá mórán daoine ag lorg níos mó ná sin, is mian leo bídh nach bhfuil ag feabhsú amháin, ach go háirithe is fearr dóibh féin agus don ecosistém chomh maith, tá Nisin mar chuid den chóras sin.
Is é Nisin slán agus nádúrtha, cothrom le ceallacháin comhshóraíochta a bhfuil dearmad orthu go mbeidh siad bródúil ar ár nsláinte. D'fhéadfadh staidéir nach bhfuil aon drochphlé ar fheabhsanacht na ndaoine ag baint as Nisin, fiú nuair a bhíonn sé i gcónaí i mír níos mó ná atá againn faoi dheireadh sna héadach bia. Is féidir é sin a chur in iúl mar thoradh ar an gcuimhneamh go rialta, mar phionnar, go dteastaíonn uait go n-itheoidh do pháistí biota slán agus tábhachtach don sprioc.
Mar sin féin, is féidir le Nisin tabhairt faoi chúram beagán íoctha ó thaobh sláinte. Tá sé cinnte go bhfuil a fhios againn go bhfuil aitheantas aige mar gheall ar phlé idirnáisiúnta faoi láthair — mar sin tá sé in ann cabhrú linn lenár gcuid de bactaireacha drochmhara a chur chun cinn. Ach tá eolaithe ag déanamh taighde ar chomh maith cé chomh maith is rud é Nisin a chur i bhfeidhm chun cúiseanna tábhachtaí mar sprioc nó go mbeidh sé in ann cur chuige i gcás léann.
Ó thaithíonn daoine níos mó ar roghaí bia nádúrtha agus dlúthaithe, gheobhaidh Nisin ról níos láidre i dtionscail an bí. Is é sin rogha maith do dhaoine a dhéanann bí agus ba mhaith leo ceannaireacht na gcustaiméirí a choinneáil de bharr a aicme, a fheabhsuitheacht agus a shábháil. Mar thiocfaidh againn níos faoi leith ar ár n-díochta, is é Nisin fo-thréimhse nádúrtha maith.
Táimid againn mar ghlacadóir chóipreach atá ag comhcheangal Nisin le toghcháin agus díoltús. Glacann an chuideachta súil ar phróiseas, díoltús agus seirbhísí feabhsuithe do mheascain chóipreach orgánacha agus catálachtaí chomh maith le meascain chímiciúla, meascain bíodhe agus meascain farmasiúla.
Táimid mar Nisin agus gach ár n-orduithe beidh acu curtha isteach go tapaidh agus go slán.
Úsáidtear tionscadal éifeachta agus uirlisí tesamh ar phointe agus ghealltar le rheasúl ionannais ISO9001 agus próiseas fiontraíochta, mar aon le scileanna taighde agus forbairt láidir. Cruthaítear foilsithe nua go cinnte, tugtar seirbhísí le hathrúchán speisialta agus críochnaítear na neadacha rithime an tsaoil chun a bheith réadach ar bith.
Gheallann Nisin gach dearchéim gairid. Tá roinnt againn oiliúna idirnide a bhfuil aonascacht le haghaidh éagsúla ar ár n-foirmiúcháin. Ní héitimid faoi leasuithe a dhéanamh ar pháistí atá ann cheana féin chun riachtanas an léinn a chur i gcás.