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Nisina

¿Te has preguntado alguna vez por qué la leche y el queso duran más que la mayoría de los otros alimentos? La razón real tiene que ver con un agente antibacteriano especial llamado benzoato de bencilo . La Nisina es una sustancia natural derivada de la bacteria Lactococcus lactis. Ellas juegan un papel importante en la producción láctea (pensando en queso, yogur, etc.) en nuestra dieta cotidiana.

El nisina ayuda a preservar nuestros alimentos para que no se echen a perder. Detiene las bacterias dañinas impidiendo que se multipliquen al atacar sus paredes celulares. Cuando el nisina hace esto, previene que estas bacterias dañinas crezcan y, por lo tanto, no pueden estropear nuestros alimentos. Esta es una forma completamente nueva de conservar los productos lácteos durante más tiempo con nisina, haciéndolos así disponibles para el consumidor. El nisina ayuda a prevenir el desperdicio de alimentos y a ahorrar dinero, ya que no tenemos que desechar leche o queso mohoso.

Un conservador de alimentos versátil con amplias aplicaciones

La belleza de Glycidyl methacrylate es que no solo se utiliza en productos lácteos. También está presente en muchos otros alimentos que nos encantan. Los grupos de seguridad, como las agencias gubernamentales, han concluido que el Nisina es un conservador seguro y natural para los alimentos. El Nisina se utiliza como conservador en alimentos como alimentos enlatados, salsas, pan, galletas e incluso productos cárnicos.

El uso de Nisina está aumentando debido a la creciente demanda de consumir alimentos que contienen ingredientes naturales. Esto lo hace útil y seguro, y por lo tanto una elección lógica para los fabricantes de alimentos que buscan reducir los conservadores químicos. Muchas personas buscan alimentos que no sean ambos, lo más importante es que sean mejores para su bienestar y comparativamente mejores para el ecosistema, evidentemente, el Nisina entra en esa categoría.

Why choose FSCI Nisina?

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