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El metil antranilato puede sonar como una palabra larga y aterradora, ¡pero es una muy útil! CAS 134-20-3, este material tiene muchas aplicaciones significativas que nos sirven diariamente.
El metil antranilato, por ejemplo, se utiliza ampliamente en la industria de los perfumes y fragancias. La fruta misma tiene un olor dulce y frutal que recuerda a muchas personas las flores de naranjo y el jugo de uva. Este aroma es extremadamente dulce y se utiliza en muchos tipos diferentes de fragancias para hacerlas oler dulces. Cuando pasas junto a alguien con un perfume agradable, hay una buena posibilidad de que el perfume contenga metil antranilato, y esta es parte de lo que hace ese buen olor. Como ambientador de aire y velas aromáticas, nuestros hogares y espacios huelen frescos e invitantes.
El metil antranilato también se utiliza en una amplia gama de alimentos para mejorar su sabor. Está en todo tipo de bocadillos y bebidas. Se utiliza comúnmente en productos con sabor a uva y otros sabores frutales, proporcionando un sabor apetitoso y práctico. El metil antranilato es lo que encuentras en el chicle, los dulces y todos los tipos de cosas dulces para darle una intensa frutalidad y un dulzor delicioso. Si te gusta el refresco de uva o comes un dulce con sabor a uva, es probable que el metil antranilato sea lo que lo hace tan sabroso.
Una aplicación interesante del metil antranilato es su uso como repelente de pájaros para proteger las frutas de los pájaros. Esta sustancia se obtiene de las uvas y otros frutos, pero también puede crearse en un laboratorio. Cuando los pájaros comen uvas con altos niveles de metil antranilato, esto les irrita el paladar y altera su sistema digestivo. Eso los hace menos propensos a comer las uvas, una forma de defender la fruta de ser devorada. Así que los agricultores y jardineros están bastante contentos de aplicar metil antranilato y tener una manera natural y segura de disuadir a los pájaros. Esta sustancia útil protege sus frutas sin usar ningún químico dañino.
El metil antranilato, que ocurre naturalmente en las uvas y muchas otras frutas. Está presente en pequeñas cantidades en frutas como naranjas, limones y cerezas. También se encuentra en ciertas flores y plantas como el jazmín y la madreselva. El metil antranilato es inherentemente beneficioso en los productos, ¡siendo completamente natural! Para entender cómo reacciona el metil antranilato con estas numerosas plantas y animales, los científicos realizan estudios sobre él. Quieren saber cómo esta sustancia contribuye al crecimiento de las frutas y cómo puede alejar a las plagas.
Por último, los científicos creen que el metil antranilato podría ayudar a combatir los microbios. Esto significa que podría, en teoría, matar bacterias dañinas y otros pequeños organismos que pueden enfermarnos. Los bioquímicos están investigando el metil antranilato para descubrir si pueden desarrollar nuevos medicamentos o formulaciones que aprovechen esta habilidad. Si lo logran, dicen, algún día podríamos tenerlo para ayudar a mantener nuestra comida segura, o incluso en nuevos productos de salud para protegernos de los gérmenes.
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