Διεύθυνση 1, Κώμη Shigou, Πόλη Chengtou, Πόλη Zaozhuang, Νομός Shandong, Κίνα.
Το μεθυλ αντρανιλάτο μπορεί να φαινόταν ως ένα μεγάλο και τρομερό λέξη, αλλά είναι πολύ χρήσιμο! Κωδικός CAS 134-20-3, αυτό το υλικό έχει πολλές σημαντικές εφαρμογές που μας υπηρετούν καθημερινά.
Το μεθυλ αντρανιλάτο, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία μυρισμάτων και μυρωδιών. Το φρούτο ίδιο έχει γλυκό και φρούτινο μυρίσμα που θυμίζει σε πολλούς ανθρώπους τα ανθούλια πορτοκαλιού και το χυμό σταφυλιού. Αυτός ο μυρισμός είναι εξαιρετικά γλυκός και χρησιμοποιείται σε πολλούς διαφορετικούς τύπους μυρωδιών για να τους κάνει να μυρίζουν γλυκά. Όταν περάσεις κάποιον με ωραίο μυρίσμα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να περιέχει μεθυλ αντρανιλάτο, και αυτό είναι μέρος της δημιουργίας αυτού του ωραίου μυρισμού. Ως μυρίζοντας αέρα και μυρωμένα κεριά, μυρίζουν τα σπίτια και τους χώρους μας, κάνοντάς τους να μυρίζουν свеж και εισπρακτικά.
Το Methyl anthranilate χρησιμοποιείται επίσης σε ευρύ φάσμα τροφίμων για να βελτιώσει το αρωμάτισμά τους. Είναι σε όλα τα είδη σνακ και ποτών. Χρησιμοποιείται συχνά σε είδη με γεύση αμπελιού και επίσης σε διάφορες άλλες φρούτες γεύσεις, παρέχοντας μια επιθυμητή και πρακτική γεύση. Το Methyl anthranilate είναι αυτό που βρίσκεται στα καουτσούμια, τα ζαχαροπατσάκια και όλους τους τύπους γλυκών πραγμάτων για να τους δώσει μια σοβαρή φρούτατη και γλυκιά γεύση. Αν σου αρέσει ο κόλα με γεύση αμπελιού ή φάεις ένα κομμάτι ζαχαροπατσάκι με γεύση αμπελιού, το Methyl anthranilate είναι πιθανώς αυτό που το καθιστά τόσο νόστιμο!
Μια διασκεδαστική εφαρμογή του Μεθυλ ανθρανιλάτου είναι η χρήση του ως αποξενωτή πτηνών για να προστατεύει τα φρούτα από τα πτηνά. Αυτό το πράγμα προέρχεται από σταφύλια και άλλα φρούτα, αλλά μπορεί επίσης να δημιουργηθεί σε εργαστήριο. Όταν τα πτηνά τρώνε σταφύλια με υψηλά επίπεδα Μεθυλ ανθρανιλάτου, ενοχλεί το ρούχο τους και ταράσσει το περισταλτικό τους σύστημα. Αυτό τους κάνει λιγότερο πρόθυμα να τρώνε τα σταφύλια - μια μέθοδος για να προστατεύουν τα φρούτα από να φάνε. Γι' αυτό οι γεωργοί και οι κηπούχοι είναι αρκετά χαρούμενοι να χρησιμοποιήσουν το Μεθυλ ανθρανιλάτο και να έχουν αυτόν τον φυσικό και ασφαλή τρόπο αποξένωσης των πτηνών. Αυτή η χρήσιμη ουσία προστατεύει τα φρούτα τους χωρίς να χρησιμοποιούν κανένα βλαβερά χημικά.
Το μεθυλ αντρανιλάτο, το οποίο υπάρχει φυσικά στα σταφύλια και σε πολλά άλλα φρούτα. Είναι παρούσο σε μικρές ποσότητες σε φρούτα όπως πορτοκάλια, λεμόνια και κερασιά. Βρίσκεται επίσης σε συγκεκριμένα ανθή και φυτά όπως το γιάσεμι και το σουσούνι. Το μεθυλ αντρανιλάτο είναι φυσικά ωφέλιμο στα προϊόντα! Για να καταλάβουν πώς το μεθυλ αντρανιλάτο αντιδρά σε αυτά τα πολλά φυτά και ζώα, οι επιστήμονες διεξάγουν μελέτες γι' αυτό.Θέλουν να μάθουν πώς αυτή η ουσία συνεισφέρει στην αύξηση των φρούτων και πώς μπορεί να αποτρέπει τα επιδρομούντα.
Τέλος, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το μεθυλ αντρανιλάτο μπορεί να βοηθήσει να αγωνιστεί κατά των μικροβίων. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί, θεωρητικά, να σκοτώσει κακά βακτήρια και άλλα μικρά κακά πράγματα που μπορούν να μας κάνουν άρρωστους. Οι βιοχημικοί μελετούν το μεθυλ αντρανιλάτο για να βρουν αν μπορούν να αναπτύξουν νέα φάρμακα ή συνταγές που θα χρησιμοποιούν αυτή την ικανότητα. Εάν το κάνουν, λένε ότι μπορεί να το έχουμε μια μέρα για να βοηθήσει να φυλάξουμε τα τρόφιμά μας ασφαλή, ή ακόμη και σε νέα προϊόντα υγείας για να μας προστατεύσει από τα γερμά.