رقم 1، قرية شيجو، مدينة تشنغتو، مدينة زاوزهوانغ، مقاطعة شاندونغ، الصين.

86

[email protected]

جميع الاقسام
اطلب الآن
EN EN

نيسين

هل تساءلت يومًا عن سبب بقاء الحليب والجبن لفترة أطول من معظم الأطعمة الأخرى؟ السبب الحقيقي في الواقع يتعلق بعامل مضاد للبكتيريا خاص يسمى بنزوات البنزيل. النيسين مادة طبيعية مشتقة من بكتيريا لاكتوكوكس لاكتيس. تلعب دورًا مهمًا في إنتاج الألبان (مثل الجبن والزبادي وما إلى ذلك) في نظامنا الغذائي اليومي.

يساعد نيسين في حماية طعامنا من التلف. فهو يمنع البكتيريا الضارة من التكاثر عن طريق مهاجمة جدران خلاياها. وعندما يفعل نيسين هذا، فإنه يمنع هذه البكتيريا الضارة من النمو، وبالتالي، لا يمكنها إفساد طعامنا. إنها طريقة جديدة ومضحكة للحفاظ على الأطعمة المصنوعة من الألبان لفترة طويلة باستخدام نيسين، وبالتالي تصبح متاحة للمستهلك. يساعد نيسين في منع إهدار الطعام وتوفير المال، حيث لا يتعين علينا التخلص من الحليب أو الجبن المتعفن.

مادة حافظة متعددة الاستخدامات للأطعمة ذات تطبيقات واسعة

جمال جلاسيديل ميثاكريلات إن النيسين لا يستخدم فقط في منتجات الألبان، بل إنه موجود أيضًا في العديد من الأطعمة الأخرى التي نحبها. وقد خلصت مجموعات السلامة، مثل الوكالات الحكومية، إلى أن النيسين مادة حافظة آمنة وطبيعية للطعام. يستخدم النيسين كمادة حافظة في الأطعمة مثل الأطعمة المعلبة والصلصات والخبز والكعك وحتى منتجات اللحوم.

يتزايد استخدام النيسين بسبب الطلب المتزايد على تناول الأطعمة التي تحتوي على مكونات طبيعية. وهذا يجعله مفيدًا وآمنًا، وبالتالي فهو خيار منطقي لصانعي الأطعمة الذين يهدفون إلى تقليل المواد الحافظة الكيميائية. يبحث العديد من الأشخاص عن أشياء غذائية ليست مفيدة لصحتهم فحسب، بل وأفضل نسبيًا للنظام البيئي، ومن الواضح أن النيسين ينتمي إلى هذه الفئة.

لماذا تختار FSCI Nisin؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن