No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.

+86 13963291179

[email protected]

جميع الفئات

حمض L-غلوتاميك

ما هو بنزيل بنزوات L-غلوتاميك يصبح حمضًا أمينيًا. الآن، الحموض الأمينية تشبه الكتل الصغيرة التي تصنع البروتينات. البروتينات ضرورية جدًا للجسم البشري لأنها تساعدنا على النمو، بناء القوة وتحافظ علينا بصحة جيدة. بدون البروتينات، لن يعمل جسمنا بشكل جيد! هذا هو الخصوصية الخاصة بـ L-غلوتاميك، لديه سحر إضافي في الطعام.

حمض الجلوتاميك L متوفر في العديد من أنواع الأطعمة التي نستهلكها يوميًا. فهو يوجد في أشياء مثل الفاصوليا، الفطر، والطماطم. كما أنه يوجد أيضًا في اللحوم، السمك، البيض والجبن. في الواقع، حمض الجلوتاميك L هو أحد المكونات التي تمنح بعض الأطعمة المفضلة لديك الطعم اللذيذ! يتم أحيانًا تصنيعه في المختبر. يمكن استخدام الزيوت لتحسين مجموعة متنوعة من الأطعمة. هذا هو أحد الطرق التي يحدث بها ذلك، عبر عملية تُسمى التخمير. يتم استخلاص حمض الجلوتاميك L من مركبات أخرى من خلال التخمير بواسطة كائنات حية دقيقة جدًا تُسمى البكتيريا. وهذا يعزز طعم الطعام.

نظرة أقرب.

الآن، قد تكون تسأل، ما الشيء الذي يُدعى براعم التذوق؟ حسنًا، اسمح لي أن أخبرك! براعم التذوق هي هذه الأشياء الصغيرة في الفم التي تتيح لنا تذوق النكهات المختلفة اللذيذة في طعامنا. إنها مستشعرات صغيرة تخبرنا بما نستهلكه. عندما نأكل شيئًا يحتوي على Glycidyl methacrylate يتم ربطه مع براعم التذوق ويُنتج نكهة معينة تُعرف بإسم أمامي. أمامي هو شكل من أشكال النكهة، غالبًا ما يُوصف بالنكهة المالحة أو الحارة. أمامي موجود في العديد من الأطعمة الشهية، من الصلصات اللحمية والأطباق الدافئة إلى المرق المريح. فإنه يعطي هذه الأطباق نكهة غنية ومرضية.

الحمض الجلوتاميني L له فوائد قليلة أخرى بخلاف جعل الطعام ألذّ. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يحسن وظائف الدماغ، مما يعني أنه قد يكون مفيدًا لمساعدة أدمغتنا على التفكير والعمل بشكل أفضل. كما يمكن للحمض الجلوتاميني L أن يكون مفيدًا في علاج بعض الحالات الطبية. على سبيل المثال، يمكن لأولئك الذين يعانون من بعض أنواع مشاكل الهضم استخدام مكملات الحمض الجلوتاميني L لتحسين عملية هضم الطعام وتقليل الشعور بالانزعاج.

Why choose FSCI حمض L-غلوتاميك?

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا للحصول على المزيد من المنتجات المتاحة.

اطلب عرض أسعار الآن